イシダテツヤのブログ

平成の駆け込み寺

ラーメンの師匠。

皆さん、お疲れ様です。

 

本日は珍しく結構外にいました。

 

でも相変わらず一人でしたw

 

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 これは都内の自由が丘にある、とらいぶという家系ラーメンのお店。

 

まさかここまで家系ラーメンにはまるとは思ってもみませんでした。

 

始まりは会社の先輩に連れていってもらったことでした。

 

その時は、そこまで感動はなかったのですが、

 

後からまた食べたくなる。

 

先程のお店は、武蔵家直系っぽい味で豚骨がよくきいてました。

 

パンチもあり、ご飯が止まらない。

 

ご飯がお代わりし放題で、

 

昼限定なのかな?チャーシューをザク切りにしたものをラーメンやご飯に乗せ放題のサービスまである。

 

かなり良心的なお店。

 

いつも、ぼくはほうれん草増しのライストッピング。

 

ほうれん草には、必ずにんにくを落とし、麺と一緒に食べます。

 

チャーシューには豆板醤を落とし、これもラーメンと一緒に食べます。

 

海苔はスープに浮いてる油を絡めつつ、ラーメンと一緒に食べます。通称”海苔じゃぶ”

 

 

そう!

 

もはや具がおかずでラーメンがご飯!

 

じゃあライスは何で??....

 

ライスはスープor海苔orきゅうちゃんで喰らいます。これが最高。

 

実は僕には家系ラーメンの師匠がいます。

 

それがこの方です。

 

 

(youtubeでたつみネットワーク とお調べください)

 

たつみ先生ありがとう!

 

おかげでぼくは、昼からにんにく臭さマックスでした!!

 

ちなみにスマホの修理でそのまま三軒茶屋までいきました。

 

ただ食べてるだけなのに、この方の再生回数も凄いですね!

 

でもこういうの見てると本当に食べたくなる。

 

ある意味、食べログも便利だけど、

 

こういうの見てるとさらに美味しいものかどうかわかりますね!

 

 

今は、芸能人じゃなくても有名になれる。

 

ヒカキンもそうだけど、色々な概念が変わってきてる。

 

ネットはすべての壁をなくしてしまうのかな。

 

はい、それではまた次回で。